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Pseudo : Dayak 
Description du blog felin :
Dayak est un petit calicot qui vous raconte sa vie, ses bêtises, ses idées et ses problèmes, au jour le jour.
Création : Mardi 12 Août 2008
Dernier article : 28 Janv 2013
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 Journée antillaise |
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 Aujourd'hui, chez nous, c'était menu antillais !
 Et comme tout repas des Antilles qui se respecte,
le nôtre commençait,à l'apéritif, par le traditionnel ti'punch !
A la maison, le ti'punch, c'est Maman qui le prépare.
Et là, attention, faut pas rigoler
car la préparation du ti'punch est un véritable rituel
dont il ne s'agirait pas de louper une étape !
Pour commencer, Maman aligne bien les verres;
Ensuite, elle y verse des tas de liquides blancs ou ambrés, les uns après les autres...
Et c'est là que tout se gâte ! Jugez plutôt :
Papi a même essayé de m'initier aux saveurs du boudin antillais, mais j'ai décliné poliment son invitation.
Bref, après toutes ces appétissantes amuse-bouche,
il était temps de passer au plat de résistance :
le colombo de poulet au lait de coco !
Pour terminer en beauté cette journée placée sous le signe des Tropiques, on nous avait même suggéré de danser le zouk et la biguine.  Moi, ça m'aurait bien plu, mais comme mes humains préféraient digérer tranquillement leurs agapes antillaises en devisant des prochaines vacances, je me suis vengée en m'amusant toute seule sur ma balle de tennis préférée !
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Posté le Samedi 19 Mai 2012 à 19h02 | Laisser un commentaire| 12 commentaires | Retour au blog
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De nainnain, posté le Samedi 19 Mai 2012 à 19h26
j'ai l'impression que tu as passé une bonne journée; heureusement que tu sais jouer toute seule car on ne peut jamais compter sur les"humains".Bisous et à bientôt pour de nouvelles histoires.
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De Zoé, posté le Samedi 19 Mai 2012 à 21h25
Ouh la la ! Voilà que j'ai le blues de Madinina, moi, après avoir lu le récit de cette journée antillaise!!! Bon j'vais faire un ti punch pour me requinquer! 2 ti bô à vous partager !!!
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De Valôche  De Tina & Daisy, posté le Dimanche 20 Mai 2012 à 10h06
Encore un p’tit verre pour Dayak,  la danseuse de Zouk. Y a d’l’ambiance chez vous.
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De chat alors, posté le Dimanche 20 Mai 2012 à 10h15
Merci de nous avoir fait partager cet épisode estival!! Si ça pouvait nous amener du soleil!!
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De Chantaloup, posté le Dimanche 20 Mai 2012 à 14h50
Tu peux dire que tu m'as fait baver devant les verres de ti'punch, jolie Dayak. Et je ne doute pas un seul instant du talent culinaire de ta Maman pour faire le Colombo de poulet au lait de coco ! Recette du ti'punch SVP ????
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De Oliver et Minette, posté le Dimanche 20 Mai 2012 à 14h51
Quand même, ils s'embêtent pas nos z'humains .... Surtout pour le poulet ! Copine Dayak, tu nous fais un tit colis ? M'man elle est plutôt intéressée par le ti'punch .... Ca promet ....
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De Dayak, posté le Dimanche 20 Mai 2012 à 16h22
Pour le ti'punch, il faut mettre 1/5 de sirop de sucre de canne et 4/5 de rhum (blanc ou brun, c'est comme on préfère); si tu es perfectionniste comme la Maman, tu peux même rajouter de la vanille, du clou de girofle et de la cannelle. Quant au colombo de poulet au lait de coco, Oliver et Minette... eh bien, il faut du blanc de poulet, de la poudre à colombo et du lait de coco ! Et vous mélangez le tout... succès garanti auprès des papilles !
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De ToupieAstuceFicelle, posté le Lundi 21 Mai 2012 à 13h40
Voilà, c'est noté! Chez nous ce sera pour le week-end prochain! En espérant que Brig va pas se mélanger les pinceaux entre les 2 recettes!!!
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De capucine and co, posté le Lundi 21 Mai 2012 à 19h00
Ce petit récit de cette journée antillaise est très dépaysant,j'ai l'impression de sentir de chez moi l'odeur du colombo de poulet au lait de coco,je suis sure que çà devait être un vrai régal. Voici un bouquet de fleurs antillaises qui aurait pu orner votre table:  /
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De Douchka, posté le Vendredi 25 Mai 2012 à 21h26
Dayak, attention à ne pas trop boire... Si j'étais toi, j'aurais préféré le jus de thon épicé ! Et attention, les glaçons ça brûle tes petites gencives et va pénétrer dans tes dents... Aglagla ouïe ! Bref, fini le radotage, t'aurais dû glisser la petite pattoune pour t'éclater avec le glaçon et faire flop-flop avec l'eau et tout éclabousser...Ainsi que le verre, hihi !!
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De
Chats&Chiens / Annie, posté le Jeudi 7 Juin 2012 à 09h40
Hé bé... sacré moment pour toi que ce repas !... Bien vu la préparation des verres... heureusement que tu es toujours là et bien vigileante !
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